O vinho Cais Lágrima foi elaborado seguindo às normas portuguesas, utilizando uvas das varietais Moscato e Sauvignon Blanc, colhidas no inverno com alto teor de desidratação, gerando assim, alto índice de açúcar natural. Possui aroma cítrico, suave, lembrando laranja, maçã e mel.

Terroir Serra da Mantiqueira, Latossolo vermelho com fragmentos de rocha e vinhedos em altitude de 920m.

Possui aroma cítrico, suave, lembrando laranja, maçã e mel.

Harmonização com frios, doces, tortas e drinks.