O Modestus Syrah é a expressão da tradição familiar da Stella Valentino. De cor vermelho rubi com reflexos violáceos, profundo e límpido, apresenta notas de frutas vermelhas e um leve toque defumado. Em boca, tem bom corpo, taninos macios e estrutura agradável, típico da Syrah cultivada no terroir mineiro. Um vinho que pode ser degustado jovem ou guardado por alguns anos.

Ficha Técnica

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, massas com ragu e queijos curados.

Sugestão de Ocasião

Ideal para jantares em família, churrascos sofisticados ou para quem quer conhecer o terroir mineiro através de um Syrah autêntico.

Sobre o Produtor

Localizada em Andradas (MG), a Stella Valentino tem raízes na imigração italiana de 1888, quando Valentino Stella chegou ao Brasil vindo do Vêneto. Em 2002, José Procópio Stella iniciou o projeto de vinhos finos. Cada rótulo carrega o nome de um membro da família — Modestus homenageia Modesto, bisavô de José Procópio.