O Sauvignon Blanc Amana é um branco fresco e expressivo, com perfil herbáceo e mineral típico das altitudes da Serra da Mantiqueira. De cor amarelo palha claro, límpido e brilhante, apresenta aromas de sálvia, folha de tomate, pimenta branca, limão siciliano e notas florais delicadas. Em boca, é elegante e vibrante, com boa acidez, corpo médio e final longo com sutis lembranças minerais e salinas.

Ficha Técnica

Harmonização

Saladas, sushi, ceviche, massas ao pesto e queijos frescos e leves

Sugestão de Ocasião

Almoços com peixes e frutos do mar, sushi ou massas ao pesto em dias mais quentes.

Sobre o Produtor

A Vinícola Amana está localizada em Espírito Santo do Pinhal, nos contrafortes da Serra da Mantiqueira paulista, onde o clima de altitude favorece a produção de vinhos de grande frescor e personalidade aromática. Com foco em variedades nobres cultivadas em solos minerais e noites frias, produz vinhos que expressam o caráter único do terroir da Mantiqueira com elegância e precisão.