O Cabernet Sauvignon Innvernia é um tinto de estilo reserva, estruturado e elegante, originário de Santa do Livramento. De cor vermelho rubi profundo com reflexos violáceos, apresenta aromas de cassis, amora, especiarias e cedro com leve toque amadeirado. Em boca, é encorpado e equilibrado, com acidez fresca e presente, taninos firmes e redondos e final longo e persistente.

Ficha Técnica

Harmonização

Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, cordeiro, queijos curados, massas com ragú e charcutaria

Sugestão de Ocasião

Jantares especiais com carnes nobres, noites de degustação ou mesa posta para celebrações com amigos.

Sobre o Produtor

A Vinícola Innvernia está localizada em Espírito Santo do Pinhal (SP), na Serra da Mantiqueira, a cerca de 1.300 metros de altitude. Fundada com conceito inovador após anos de pesquisa em busca dos melhores terroirs, alia técnicas modernas — como fermentação em ânforas de terracota — ao respeito pela tradição vitícola. Com amplitude térmica marcante entre dias quentes e noites frias, a serra paulista confere aos seus vinhos elegância, frescor e personalidade única.