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Um Pinot Noir Reserva que expressa a elegância da casta no terroir mineiro. De cor vermelho rubi claro e brilhante, revela aromas de cereja, framboesa, notas florais e um toque sutil de especiarias do carvalho. Em boca, é delicado e envolvente, com taninos finos e sedosos, acidez refrescante e final longo e perfumado.
Ficha Técnica
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Produtor |
Casa Geraldo |
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País / Região |
Brasil – Serra da Mantiqueira – Andradas, MG |
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Uva |
100% Pinot Noir |
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Safra |
Colheita de Inverno |
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Classificação |
Seco |
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Teor alcoólico |
13,5% |
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Volume |
750 ml |
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Amadurecimento |
Estágio em barricas de carvalho francês |
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Temperatura de serviço |
18°C a 20°C |
Harmonização
Salmão, atum, aves assadas, risoto de funghi, cogumelos e queijos de meia cura.
Sugestão de Ocasião
Perfeito para jantares românticos, harmonizações delicadas ou para apreciar a sutileza de um grande Pinot Noir brasileiro.
Sobre o Produtor
Pioneira no plantio de varietais europeus em Minas Gerais desde 2002, a Casa Geraldo está em Andradas, na Serra da Mantiqueira, com mais de 30 anos de história.
