O Fausto Tannat é um tinto encorpado e de caráter marcante, com a força e a personalidade típicas da uva mais emblemática do sul do Brasil. De cor vermelho rubi escuro com tons violáceos, apresenta aromas de amoras silvestres, frutas escuras, especiarias, defumado e toques mentolados e terrosos. Em boca, é equilibrado e persistente, com taninos finos e elegantes, acidez fresca e final longo e saboroso.

Ficha Técnica

Harmonização

Caças, cordeiro, feijoada, cassoulet, carnes gordas e queijos fortes

Sugestão de Ocasião

Feijoadas, jantares com carnes robustas e noites frias em que o vinho precisa estar à altura do prato.

Sobre o Produtor

A Vinícola Pizzato é uma das referências do Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, com produção voltada para vinhos e espumantes de expressão e qualidade. A linha Fausto — homenagem ao patriarca — reúne os rótulos de maior destaque da casa, elaborados com uvas selecionadas do Vinhedo Dr. Fausto, implantado nos anos 1990 e considerado uma das joias vitícolas da região.