O L'Opis é um Primitivo di Salento de estilo generoso e sedutor. De cor vermelho rubi profundo e intenso, apresenta aromas envolventes de frutas negras maduras como amora e ameixa, especiarias doces, notas de baunilha e um toque de chocolate. Em boca, é redondo e muito saboroso, com taninos macios e aveludados, corpo médio a encorpado e final persistente e prazeroso.

Ficha Técnica

Harmonização

Massas com molhos de carne, lasanha, carnes assadas, pizza com embutidos e queijos como Parmesão e Pecorino.

Sugestão de Ocasião

Perfeito para noites de culinária italiana, jantares aconchegantes ou para presentear amantes de tintos macios e frutados.

Sobre o Produtor

A Cantolio nasceu na década de 1960 na região de Manduria, na Puglia (sul da Itália). Trata-se de uma associação de centenas de famílias produtoras de uva que se tornou referência pela qualidade de seus vinhos, constantemente premiados pelas publicações italianas.