O Fausto Chardonnay é um branco fresco e mineral, sem passagem por madeira, que expressa com clareza o caráter do Vinhedo Dr. Fausto. De cor amarelo claro com reflexos esverdeados, límpido e brilhante, apresenta aromas de maçã verde, pera, flores brancas e traços minerais. Em boca, é fresco e equilibrado, com acidez viva, corpo médio e persistência média a longa.

Ficha Técnica

Harmonização

Peixes brancos grelhados, frutos do mar, aves, queijos frescos e massas leves com molhos cremosos

Sugestão de Ocasião

Almoços com peixes e frutos do mar, jantares com aves ou como aperitivo em noites de degustação de brancos brasileiros.

Sobre o Produtor

A Vinícola Pizzato é uma das referências do Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, com produção voltada para vinhos e espumantes de expressão e qualidade. A linha Fausto — homenagem ao patriarca — reúne os rótulos de maior destaque da casa, elaborados com uvas selecionadas do Vinhedo Dr. Fausto, implantado nos anos 1990 e considerado uma das joias vitícolas da região.