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O Chardonnay Reserva di InnVernia é um branco de expressão pura e mineral, vinificado em tanques de inox com leveduras nativas a partir de uvas de Santana do Livramento (RS). De cor amarelo palha brilhante com nuances esverdeadas, apresenta aromas de frutas cítricas e tropicais frescas — limão, maçã verde e abacaxi — com delicadas notas florais. Em boca, é fresco e refrescante, com acidez agradável e elegante, boa concentração de fruta no meio do paladar e final longo e persistente.
Ficha Técnica
Produtor |
Vinícola InnVernia |
País / Região |
Brasil / Serra da Mantiqueira – SP (uvas: Santana do Livramento – RS) |
Uva |
100% Chardonnay |
Safra |
2022 |
Classificação |
Branco seco |
Teor alcoólico |
13% vol |
Volume |
750 ml |
Amadurecimento |
Sem passagem por carvalho — tanques de inox com leveduras nativas |
Temperatura de serviço |
7°C a 9°C |
Harmonização
Aves assadas ou grelhadas, peixes, frutos do mar e comida japonesa.
Sugestão de Ocasião
Perfeito para os dias de verão, rodas de petiscos ou jantar leve com amigos.
Sobre o Produtor
Localizada em Espírito Santo do Pinhal (SP), na Serra da Mantiqueira, a InnVernia é uma vinícola multirregional fundada em 2020. Trabalha com leveduras nativas e vinhos não filtrados, buscando exuberância, pureza de fruta e textura única.
