O Espumante Domaine é a expressão borbulhante mais sofisticada da Innvernia. De cor amarelo palha brilhante com perlage fino e persistente, encanta desde o primeiro olhar. No nariz, revela aromas delicados de maçã verde, pêssego, flores brancas e uma sutil nota mineral, refletindo o frescor das altitudes. Em boca, é elegante e cremoso, com boa estrutura, acidez vibrante e borbulhas delicadas que conduzem a um final longo, limpo e muito prazeroso. Um espumante brasileiro de caráter único, elaborado com o mesmo cuidado artesanal que distingue todos os rótulos da vinícola.

Ficha Técnica

Harmonização

Frutos do mar, ostras frescas, salmão grelhado, sushi, risotos leves, queijos de cabra e brie, e entradas sofisticadas.

Sugestão de Ocasião

Perfeito para celebrações especiais, brindes elegantes, jantares românticos ou para quem deseja descobrir a alta expressão dos espumantes artesanais brasileiros.

Sobre o Produtor

Localizada em Espírito Santo do Pinhal (SP), na Serra da Mantiqueira, a InnVernia é uma vinícola multirregional fundada em 2020. Trabalha com leveduras nativas e vinhos não filtrados, buscando exuberância, pureza de fruta e textura única em cada rótulo.