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Versão Nature do espumante Carvalho Branco, sem qualquer adição de licor de dosagem. De cor amarelo palha claro com perlage fino e delicado, apresenta aromas puros de frutas cítricas, flores brancas e minerais. Em boca, é extremamente seco e limpo, com acidez viva e final preciso e refrescante.
Ficha Técnica
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Produtor |
Vinícola Estrada Real |
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País / Região |
Brasil – Sul de Minas Gerais – Serra da Mantiqueira |
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Uva |
Chardonnay |
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Safra |
Consultar safra disponível |
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Classificação |
Nature (sem adição de açúcar) |
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Teor alcoólico |
12% |
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Volume |
750 ml |
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Amadurecimento |
Método Tradicional e Autólise de 24 meses |
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Temperatura de serviço |
4°C a 6°C |
Harmonização
Ostras, sashimi, tartar de peixe, saladas frescas e queijos de cabra.
Sugestão de Ocasião
Para paladares que apreciam a expressão mais pura e seca dos espumantes, ideal em degustações ou como aperitivo premium.
Sobre o Produtor
Fundada em 2001 por Murillo de Albuquerque Regina, criador da técnica de dupla poda, a Estrada Real é referência em vinhos de inverno do Sul de Minas Gerais.
