Este Syrah jovem (Initiato) expressa a riqueza do premiado terror de Espírito Santo do Pinhal (SP).

De coloração vermelho-rubi intenso e aromas de violeta, frutas negras e especiarias, o Allegro Syrah Initiato apresenta equilíbrio entre taninos, álcool e acidez. 

Com sabor duradouro em boca, harmoniza com carnes leves, queijos e massas.