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O Syrah do Gato é uma reserva encorpada e expressiva. De cor vermelho rubi intenso, apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, notas de especiarias e um toque amadeirado sutil do estágio em carvalho. Em boca, é aveludado, com acidez justa e equilibrada, taninos macios e redondos, e final prolongado e saboroso.
Ficha Técnica
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Produtor |
Casa Geraldo |
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País / Região |
Brasil – Serra da Mantiqueira – Andradas, MG |
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Uva |
100% Syrah |
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Safra |
Colheita de Inverno |
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Classificação |
Seco |
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Teor alcoólico |
14% |
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Volume |
750 ml |
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Amadurecimento |
Estágio em barricas de carvalho |
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Temperatura de serviço |
16°C a 18°C |
Harmonização
Carnes vermelhas assadas, costela, embutidos, queijos curados e massas com molhos robustos.
Sugestão de Ocasião
Ideal para churrascos sofisticados, jantares com amigos ou para quem aprecia um Syrah brasileiro de personalidade.
Sobre o Produtor
Pioneira no plantio de varietais europeus em Minas Gerais desde 2002, a Casa Geraldo está em Andradas, na Serra da Mantiqueira, com mais de 30 anos de história.
