O Lado B Viognier Laranja é um vinho laranja de personalidade intensa e artesanal, produzido com maceração de casca por uma semana e quatro meses de contato com as lias. De cor âmbar alaranjada, expressiva e sem filtração, apresenta aromas de nectarina, casca de laranja Bahia, mineralidade e toque sutil de manjericão. Em boca, é encorpado e persistente, com boa acidez, fruta madura e taninos firmes que trazem deliciosa profundidade ao final.

Ficha Técnica

Harmonização

Culinária asiática, queijos variados, embutidos, peixes defumados ou curados, saladas e carnes magras

Sugestão de Ocasião

Jantares com culinária asiática, tábuas de embutidos e queijos variados ou noites de exploração de vinhos naturais.

Sobre o Produtor

A Casa Almeida Barreto é uma vinícola artesanal da Serra da Mantiqueira (SP), reconhecida por vinhos de baixa intervenção que expressam com autenticidade o terroir de altitude. A linha Lado B representa sua face mais experimental: fermentações naturais, maceração de casca, pétillants e engarrafamentos sem filtração — a filosofia da casa de deixar a uva falar por si mesma.