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Este Pinot Noir Reserva alia a delicadeza da casta à complexidade do estágio em carvalho. De cor vermelho rubi médio com brilho límpido, oferece aromas de cereja madura, amora, especiarias doces e um sutil toque amadeirado. Em boca, é sedoso e harmonioso, com taninos macios, boa acidez e persistência aromática notável.
Ficha Técnica
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Produtor |
Vinícola InnVernia |
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País / Região |
Brasil – Serra da Mantiqueira – São Paulo |
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Uva |
100% Pinot Noir |
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Safra |
Consultar safra disponível |
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Classificação |
Seco |
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Teor alcoólico |
13% |
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Volume |
750 ml |
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Amadurecimento |
Passagem por barricas de carvalho |
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Temperatura de serviço |
14°C a 16°C |
Harmonização
Carnes brancas assadas, cordeiro, pato, cogumelos salteados, risoto trufado e queijos de média cura.
Sugestão de Ocasião
Uma escolha elegante para jantares a dois, encontros gastronômicos ou para degustar em momentos de introspecção e prazer.
Sobre o Produtor
Localizada em Espírito Santo do Pinhal (SP), na Serra da Mantiqueira, a InnVernia é uma vinícola multirregional fundada em 2020. Trabalha com leveduras nativas e vinhos não filtrados.
